Abbattitori
LINEA FREDDO

Abbattitori professionali di temperatura

Ideale per: Panetteria,Pasticceria,Pizzeria

Gli abbattitori di temperatura sono essenziali all’interno di panifici, pizzerie e pasticcerie, svolgendo un ruolo cruciale nella gestione della sicurezza alimentare e nell'elevare la qualità dei prodotti.

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Abbattitori

Tutti i nostri prodotti

I nostri abbattitori consentono di abbassare velocemente la temperatura dei cibi introdotti, che siano freschi o cotti, mantenendo sotto controllo la proliferazione batterica e preservandone le caratteristiche organolettiche durante la conservazione.
Modello Basic Tray_ilem
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Abbattitore e surgelatore rapido

Disponibili modelli mini, 04, 05, 07, 10 e 15 con diverse dimensioni e performance.

Modello Basic Tray

Modello Professional Tray_ilem
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Abbattitore e surgelatore rapido multifunzione

Disponibili modelli 05, 07, 10, 15 e 20 con diverse dimensioni e performance.

Modello Professional Tray

Modello King Trolley 20_ilem_
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King Trolley 20

Modello a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 20

Modello King Trolley 40_ilem (2)
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King Trolley 40

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 40

Modello King Trolley 80_ilem
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King Trolley 80

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 80

Modello King Trolley 120_ilem
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King Trolley 120

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 120

Modello King Trolley 160A_ilem
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King Trolley 160A

Disponibile in diverse dimensioni, a una o due porte passanti, con unità condensatrice.

Modello King Trolley 160A

Modello King Trolley 160B_ilem
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King Trolley 160B

Disponibile in diverse dimensioni a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 160B

240
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King Trolley 240

Disponibile in diverse dimensioni a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 240

Modello Basic Tray_ilem
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Abbattitore e surgelatore rapido

Disponibili modelli mini, 04, 05, 07, 10 e 15 con diverse dimensioni e performance.

Modello Basic Tray

Modello Professional Tray_ilem
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Abbattitore e surgelatore rapido multifunzione

Disponibili modelli 05, 07, 10, 15 e 20 con diverse dimensioni e performance.

Modello Professional Tray

Modello King Trolley 20_ilem_
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King Trolley 20

Modello a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 20

Modello King Trolley 40_ilem (2)
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King Trolley 40

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 40

Modello King Trolley 80_ilem
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King Trolley 80

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 80

Modello King Trolley 120_ilem
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King Trolley 120

Modello a una o due porte passanti con unità condensatrice.

Modello King Trolley 120

Modello King Trolley 160A_ilem
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King Trolley 160A

Disponibile in diverse dimensioni, a una o due porte passanti, con unità condensatrice.

Modello King Trolley 160A

Modello King Trolley 160B_ilem
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King Trolley 160B

Disponibile in diverse dimensioni a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 160B

240
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King Trolley 240

Disponibile in diverse dimensioni a una porta con unità condensatrice.

Modello King Trolley 240

I vantaggi dei nostri abbattitori

I nostri abbattitori garantiscono la sicurezza alimentare, migliorano la qualità dei prodotti e aumentano l’efficienza operativa nei panifici, pizzerie e pasticcerie.
PANNELLO COMANDI
PANNELLO COMANDI
CONNESSIONE REMOTA WI-FI
CONNESSIONE REMOTA WI-FI
SISTEMA DI VENTILAZIONE
SISTEMA DI VENTILAZIONE
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
UNITÀ REFRIGERANTE
UNITÀ REFRIGERANTE
UNITÀ CONDENSATRICE
UNITÀ CONDENSATRICE

Macchine professionali e certificate

Tutte le costruzioni Ilem Bakery sono certificate dagli organismi preposti e rispondono alle Direttive e Regolamentazioni Europee:

Direttiva bassa tensione 2006/95/CE

Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2004/108/CE

Regolamento (CE) n.19352004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 riguardante i materiali e oggetti destinati al contatto con alimentare.

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Non esiste un’attrezzatura migliore di altre, ma esiste un’attrezzatura giusta per ogni attività

Le macchine più adatte alla tua attività sono quelle che rendono il lavoro più facile e la qualità sempre eccellente. Contattaci per organizzare un incontro di consulenza: valuteremo insieme le soluzioni più idonee alle tue esigenze!
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