Impastatrici professionali
Caratteristiche Impastatrici a spirale
Impastatrici altamente professionali, ideali per lavorare rapidamente pasta per pane e pizza, consentendone un'ottima ossigenazione. Le trasmissioni meccaniche ed i motori sono dimensionati per poter lavorare anche gli impasti più resistenti.
Tutti gli organi a diretto contatto con la pasta sono in acciaio inox per rispettare tutte le normative vigenti oltre a quelle riguardanti la sicurezza per l'operatore.
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA CON VARIATORE DI VELOCITÀ
Permette di lavorare impasti resistenti per pane e pizza, consentendone un'ottima ossigenazione.
Modello da 5/10 KG
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA
Disponibili con due velocità trifase o monofase, a seconda dei modelli. Perfette per impasti ad alta idratazione.
Modello da 20/30 KG
IMPASTATRICI MANUALI E AUTOMATICHE 2 VELOCITÀ A VASCA FISSA
Dotate di variatore di velocità e touch screen. Idonee a impasti fino a 80-90% di idratazione.
Modello da 40/50 KG
IMPASTATRICI AUTOMATICHE A VASCA FISSA
Disponibile su richiesta con vasca con il fungo centrale per ottenere una lavorazione ancora più delicata dell’impasto.
Modello da 60 / 80 / 100 / 130 / 160 / 200 KG
Caratteristiche Impastatrici a forcella
Impastatrici ideali per laboratori medio grandi di panificazione, pizzeria e pasta fresca. Concepite e costruite in carpenteria di grosso spessore e con trasmissioni meccaniche di grande affidabilità.
Macchine ideali per impasti con bassa idratazione, a partire da 35-40% di umidità.
IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA FISSA
Macchina robusta costruita in lamiera d’acciaio di grosso spessore, silenziosa per la raffinata meccanica in bagno d’olio, per offrire una garanzia di durata nel tempo.
Modello da 35-40-80 Kg
Guarda il video
IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA LIBERA
Disponibile in due velocità: 75 o 45 giri al minuto. La forcella è realizzata in lega di alluminio.
Modello da 120-160 Kg
IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA FISSA
Ideale per laboratori medio grandi di panificazione, pizzeria e pasta fresca. Perfetta per impasti a bassa idratazione.
Modello da 160-200 Kg
Caratteristiche Impastatrice a braccia tuffanti
Impastatrici caratterizzate da una serie di vantaggi chiave, tra cui variatore elettronico per un controllo preciso, utensili e vasca in acciaio inox per la massima igiene, protezione vasca conforme alle norme CE e facilità di movimentazione grazie alle ruote.
Con una trasmissione ad olio per le braccia e un riduttore a olio per la vasca, questo dispositivo è progettato per la durata e l'efficienza. È disponibile una versione opzionale con touchscreen per un'esperienza di lavoro completamente automatizzata.
MODELLO DA 50-70 KG
Dotata di pannello di comando per variatore elettronico e pannello di comando touch screen.
Impastatrice a braccia tuffanti
Impastatrici a spirale
Impastatrici altamente professionali, ideali per lavorare rapidamente pasta per pane e pizza, consentendone un'ottima ossigenazione. Le trasmissioni meccaniche ed i motori sono dimensionati per poter lavorare anche gli impasti più resistenti. Tutti gli organi a diretto contatto con la pasta sono in acciaio inox per rispettare tutte le normative vigenti oltre a quelle riguardanti la sicurezza per l'operatore.
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA CON VARIATORE DI VELOCITÀ
Permette di lavorare impasti resistenti per pane e pizza, consentendone un'ottima ossigenazione.
Modello da 5/10 KG
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA
Disponibili con due velocità trifase o monofase, a seconda dei modelli. Perfette per impasti ad alta idratazione.
Modello da 20/30 KG
IMPASTATRICI MANUALI E AUTOMATICHE 2 VELOCITÀ A VASCA FISSA
Dotate di variatore di velocità e touch screen. Idonee a impasti fino a 80-90% di idratazione.
Modello da 40/50 KG
IMPASTATRICI AUTOMATICHE A VASCA FISSA
Disponibile su richiesta con vasca con il fungo centrale per ottenere una lavorazione ancora più delicata dell’impasto.
Modello da 60 / 80 / 100 / 130 / 160 / 200 KG
Impastatrici a forcella
Impastatrici ideali per laboratori medio grandi di panificazione, pizzeria e pasta fresca. Concepite e costruite in carpenteria di grosso spessore e con trasmissioni meccaniche di grande affidabilità. Macchine ideali per impasti con bassa idratazione, a partire da 35-40% di umidità.
IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA FISSA
Macchina robusta costruita in lamiera d’acciaio di grosso spessore, silenziosa per la raffinata meccanica in bagno d’olio, per offrire una garanzia di durata nel tempo.
Modello da 35-40-80 Kg
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IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA LIBERA
Disponibile in due velocità: 75 o 45 giri al minuto. La forcella è realizzata in lega di alluminio.
Modello da 120-160 Kg
IMPASTATRICI A FORCELLA A VASCA FISSA
Ideale per laboratori medio grandi di panificazione, pizzeria e pasta fresca. Perfetta per impasti a bassa idratazione.
Modello da 160-200 Kg
Impastatrice a braccia tuffanti
Impastatrici caratterizzate da una serie di vantaggi chiave, tra cui variatore elettronico per un controllo preciso, utensili e vasca in acciaio inox per la massima igiene, protezione vasca conforme alle norme CE e facilità di movimentazione grazie alle ruote.
Con una trasmissione ad olio per le braccia e un riduttore a olio per la vasca, questo dispositivo è progettato per la durata e l'efficienza. È disponibile una versione opzionale con touchscreen per un'esperienza di lavoro completamente automatizzata.
MODELLO DA 50-70 KG
Dotata di pannello di comando per variatore elettronico e pannello di comando touch screen.
Impastatrice a braccia tuffanti
Macchine professionali e certificate
Tutte le costruzioni Ilem Bakery sono certificate dagli organismi preposti e rispondono alle Direttive e Regolamentazioni Europee:
Direttiva bassa tensione 2006/95/CE
Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2004/108/CE
Regolamento (CE) n.19352004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 riguardante i materiali e oggetti destinati al contatto con alimentare.
Non esiste un’attrezzatura migliore di altre, ma esiste un’attrezzatura giusta per ogni attività
Le macchine più adatte alla tua attività sono quelle che rendono il lavoro più facile e la qualità sempre eccellente. Contattaci per organizzare un incontro di consulenza: valuteremo insieme le soluzioni più idonee alle tue esigenze!
I nostri cataloghi di impastatrici
Scarica i nostri cataloghi per scoprire tutte le specifiche delle nostre impastatrici a spirale, a forcella e a braccia tuffanti.
35-40-80 Kg Scarica la scheda tecnica PDF
120-160 Kg Scarica la scheda tecnica PDF
160-200 Kg Scarica la scheda tecnica PDF
Impastatrice a braccia tuffanti Scarica la scheda tecnica PDF
5/10 KG Scarica la scheda tecnica PDF
20/30 KG Scarica la scheda tecnica PDF
40/50 KG Scarica la scheda tecnica PDF
60 / 80 / 100 / 130 / 160 / 200 KG Scarica la scheda tecnica PDF
