Hornos para pizzerías
Ideal para:Pizzería
La combinación de tradición e innovación para ofrecer una experiencia rica en sabores y aromas.
Nuestras soluciones para una auténtica pizza Made in Italy
Nuestro objetivo es simplificar y mejorar tus procesos de producción. Concéntrate en lo que más te gusta hacer y deja que nuestros hornos hagan el resto: garantizan una cocción perfecta que cumple las expectativas del gourmet italiano.
HORNO DE UNA CÁMARA CON UNO O MÁS CARROS Y QUEMADOR LATERAL
Cámara de cocción totalmente de acero inoxidable que contiene carros de 9 plazas para bandejas de horno de 40x60 cm.
Modelo RT 9 COMPACT
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR POSTERIOR
Disponible en los modelos 40 / 50 / 60 / 80 / 120, la cámara de cocción es de acero inoxidable y contiene carros de bandejas de 50x70 y 60x65 cm según el modelo.
Modelo RT
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR LATERAL
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 50 / 60 / 80 / 120 / 130.
Modelo RL
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR SUPERIOR
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 60 / 80 / 120.
Modelo TOP
HORNO ELÉCTRICO ELEKTROMECH LINE
Dispone de paneles exteriores de acero inoxidable, cámara de cocción de chapa aluminizada e iluminación con lámparas halógenas. Varios modelos disponibles.
Modelo Linea Elektromech
HORNO ELÉCTRICO DIGITAL LINE
Dispone de juntas de puerta flexibles de acero inoxidable y dos tiradores de apertura de puerta. Tres opciones de altura y varios modelos disponibles.
Modelo Linea Digital
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Placa de cocción disponible en los tamaños Ø 90, Ø 95, Ø 115, Ø 125, Ø 135 y Ø 145, con dimensiones exteriores reducidas, adecuadas para espacios reducidos.
Modelo Serie M 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecto para maximizar el espacio de cocción de la pizza y reducir los costes de funcionamiento. Disponible con quemador doble.
Modelo Serie R 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecta para pizzerías que deseen combinar tradición y diseño moderno, sin renunciar a la excelencia en la cocción.
Modelo Serie N 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecto para pizzerías que desean un horno compacto que garantice un uso prolongado con bajos costes de funcionamiento.
Modelo Serie T 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE DOS BOCAS
Diseñado para facilitar la introducción y manipulación de la leña y la ceniza. Permite ver la llama desde el exterior.
Modelo Serie M 2 bocche
HORNO ROTATORIO DE DOS BOCAS
Disponible en dos variantes (Ø 135 - Ø 145) y equipada con un panel de control táctil de última generación.
Modelo Serie R 2 bocche
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Equipado con resistencias margarita y bancada giratoria de boca abierta, construido según nuevas tecnologías que mantienen las características de un horno refractario de leña.
Modelo 490° Serie M
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Es fácil de usar y tiene un bajo consumo de energía, gracias a una solera refractaria similar a la de un horno de leña tradicional.
Modelo 490° Serie N
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Equipada con resistencias eléctricas de forma y potencia especiales, resultado de una amplia investigación y diseñada para la cocción homogénea de pizzas.
Modelo 490° Serie T
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipada con vaporizadores independientes para cada cámara, que garantizan un pan uniformemente húmedo y brillante. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST120
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Fachada fabricada íntegramente en acero inoxidable alsl 304, lo que garantiza una larga vida útil. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST180
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con un panel de control sencillo e intuitivo para gestionar las luces, los vaporizadores, la temperatura y los tiempos de cocción. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST240
HORNO ELÉCTRICO DE 80 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Proporciona un importante ahorro de energía gracias al atomizador de potencia instalado de serie.
Modelo E080
HORNO ELÉCTRICO DE 120 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Las temperaturas superior e inferior de las cámaras pueden ajustarse independientemente, con la posibilidad de activar una batería térmica.
Modelo E120
HORNO ELÉCTRICO DE 180 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Alto rendimiento y gran flexibilidad de uso, gracias a la rápida adaptabilidad de las diferentes temperaturas en cada cámara.
Modelo E180
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK80
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK120
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK180
HORNO DE UNA CÁMARA CON UNO O MÁS CARROS Y QUEMADOR LATERAL
Cámara de cocción totalmente de acero inoxidable que contiene carros de 9 plazas para bandejas de horno de 40x60 cm.
Modelo RT 9 COMPACT
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR POSTERIOR
Disponible en los modelos 40 / 50 / 60 / 80 / 120, la cámara de cocción es de acero inoxidable y contiene carros de bandejas de 50x70 y 60x65 cm según el modelo.
Modelo RT
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR LATERAL
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 50 / 60 / 80 / 120 / 130.
Modelo RL
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR SUPERIOR
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 60 / 80 / 120.
Modelo TOP
HORNO ELÉCTRICO ELEKTROMECH LINE
Dispone de paneles exteriores de acero inoxidable, cámara de cocción de chapa aluminizada e iluminación con lámparas halógenas. Varios modelos disponibles.
Modelo Linea Elektromech
HORNO ELÉCTRICO DIGITAL LINE
Dispone de juntas de puerta flexibles de acero inoxidable y dos tiradores de apertura de puerta. Tres opciones de altura y varios modelos disponibles.
Modelo Linea Digital
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Placa de cocción disponible en los tamaños Ø 90, Ø 95, Ø 115, Ø 125, Ø 135 y Ø 145, con dimensiones exteriores reducidas, adecuadas para espacios reducidos.
Modelo Serie M 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecto para maximizar el espacio de cocción de la pizza y reducir los costes de funcionamiento. Disponible con quemador doble.
Modelo Serie R 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecta para pizzerías que deseen combinar tradición y diseño moderno, sin renunciar a la excelencia en la cocción.
Modelo Serie N 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE BOCA ÚNICA
Perfecto para pizzerías que desean un horno compacto que garantice un uso prolongado con bajos costes de funcionamiento.
Modelo Serie T 1 bocca
HORNO ROTATORIO DE DOS BOCAS
Diseñado para facilitar la introducción y manipulación de la leña y la ceniza. Permite ver la llama desde el exterior.
Modelo Serie M 2 bocche
HORNO ROTATORIO DE DOS BOCAS
Disponible en dos variantes (Ø 135 - Ø 145) y equipada con un panel de control táctil de última generación.
Modelo Serie R 2 bocche
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Equipado con resistencias margarita y bancada giratoria de boca abierta, construido según nuevas tecnologías que mantienen las características de un horno refractario de leña.
Modelo 490° Serie M
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Es fácil de usar y tiene un bajo consumo de energía, gracias a una solera refractaria similar a la de un horno de leña tradicional.
Modelo 490° Serie N
HORNO ROTATORIO ELÉCTRICO
Equipada con resistencias eléctricas de forma y potencia especiales, resultado de una amplia investigación y diseñada para la cocción homogénea de pizzas.
Modelo 490° Serie T
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipada con vaporizadores independientes para cada cámara, que garantizan un pan uniformemente húmedo y brillante. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST120
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Fachada fabricada íntegramente en acero inoxidable alsl 304, lo que garantiza una larga vida útil. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST180
HORNO TUBULAR ANULAR DE 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con un panel de control sencillo e intuitivo para gestionar las luces, los vaporizadores, la temperatura y los tiempos de cocción. Equipado con 3-4 cámaras
Modelo ST240
HORNO ELÉCTRICO DE 80 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Proporciona un importante ahorro de energía gracias al atomizador de potencia instalado de serie.
Modelo E080
HORNO ELÉCTRICO DE 120 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Las temperaturas superior e inferior de las cámaras pueden ajustarse independientemente, con la posibilidad de activar una batería térmica.
Modelo E120
HORNO ELÉCTRICO DE 180 CM CON CÁMARAS INDEPENDIENTES
Alto rendimiento y gran flexibilidad de uso, gracias a la rápida adaptabilidad de las diferentes temperaturas en cada cámara.
Modelo E180
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK80
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK120
Horno de tubos anulares Evolution
Con 4 ó 5 cámaras, con una sola puerta de 82 cm, o con 2 ó 3 puertas de 62 cm para cada cámara.
Modelo SK180
Las ventajas de nuestros hornos
Productos diseñados para simplificar el proceso de cocción, ahorrar recursos y garantizar la satisfacción de tus clientes.
PANEL DE CONTROL
CONEXIÓN REMOTA
REGULACIÓN DE LAS FASES DE COCCIÓN
DIFERENTES COLORES DISPONIBLES
PANEL DE CONTROL ELECTROMECÁNICO
DIFERENTES OPCIONES DE COCCIÓN
Máquinas profesionales y certificadas
Directiva de baja tensión 2006/95/CE
Directiva de compatibilidad electromagnética 2004/108/CE
Reglamento (CE) nº 19352004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
No hay equipos mejores que otros, pero existe un equipo adecuado para cada actividad
Las máquinas más adecuadas para tu empresa son las que facilitan el trabajo y la calidad es siempre excelente. Póngate en contacto con nosotros para concertar una reunión de consulta: ¡evaluaremos juntos las soluciones más adecuadas para tus necesidades!
