Ideale per: Panetteria,Pasticceria,Pizzeria
Forni elettrici modulari ideali per cuocere prodotti di pasticceria, pane e pizza, sia al taglio, sia rotonda, in teglia o direttamente sulla piastra del forno. Possono raggiungere una temperatura di cottura fino a 500°.
FORNO ELETTRICO LINEA ELEKTROMECH
Possiede pannelli esterni in acciaio inox, camera di cottura realizzata in lamiera alluminata e illuminazione con lampade alogene. Diversi modelli disponibili.
FORNO ELETTRICO LINEA DIGITAL
Possiede guarnizioni della porta flessibili in acciaio inox e due maniglie di apertura porta. Tre possibilità d'altezza e diversi modelli disponibili.
FORNO ELETTRICO LINEA ELEKTROMECH
Possiede pannelli esterni in acciaio inox, camera di cottura realizzata in lamiera alluminata e illuminazione con lampade alogene. Diversi modelli disponibili.
FORNO ELETTRICO LINEA DIGITAL
Possiede guarnizioni della porta flessibili in acciaio inox e due maniglie di apertura porta. Tre possibilità d'altezza e diversi modelli disponibili.
Resistente e facile da pulire, offre un ambiente controllato e igienico per la lievitazione degli impasti.
Pulsanti, display digitali o manopole per regolare la temperatura, il tempo di cottura e altre impostazioni specifiche per il processo di cottura.
Automatizza il processo di iniezione di vapore, fondamentale nella produzione di prodotti da forno per ottenere una crosta croccante e un interno morbido.
Direttiva bassa tensione 2006/95/CE
Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2004/108/CE
Regolamento (CE) n.19352004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 ottobre 2004 riguardante i materiali e oggetti destinati al contatto con alimentare.
Non esiste un’attrezzatura migliore di altre, ma esiste un’attrezzatura giusta per ogni attività
Inserisci il tuo indirizzo e-mail per procedere al downoad del catalogo.